ダイスの製作ブログ 
精肉を買ってきたけど、もう少し長持ちさせたいとか思ったことは有りませんか？？
今回はそれが簡単に出来ちゃう方法を教えます。
今回ご紹介するのは、主に夏場には必見！
精肉の保存方法をご紹介します！！
と言いつつ、画像が野菜ですいません(笑)。
水と一緒で美味しそうだったので(笑)
あはは(笑)。
でもこれだけだから良いんじゃない(笑)。
画像が少なかったから仕方ない。
次回はもっと別を探します(笑)。
という事で、夏場前後は特に腐り易い食材ですが。
野菜であれば、水を毎日変えながら浸けておくだけで長持ちしたりします。
ナス🍆とかすごい効果的、上の部分を水に浸けておくと、皮とかが新品の様に戻ります！！
一部の野菜は水に浸けるだけで長持ちするよね！！
そう。でも精肉の場合はそうはいかないから
ある物を使って保存します！！
お休み前とかに精肉を400gとか500g買った時って
やっぱり一気には使わないし、2日くらい保存したりするよね。
冬場より夏場が天敵ね。
腐る原因って何かというと、基本的には「空気」から。
勿論、細菌なども原因の1つではありますが
結構前から、冷蔵庫の機能としてプラズマクラスターとか搭載されていて
腐り辛くはなっています。
重要なのは、如何に空気に触れさせないか、なので
まず保存する時は、下記の様にラップをかけましょう。
ラップは、隙間なく真空パックにする感覚でかけます。
なるほど･･･！！
これだけで良いの？？
まだまだ。
ラップをかけたら、上に保冷剤を乗せます。
その上で、硬いポリ袋みたいなのに入れます。
この状態で冷蔵庫に入れるだけで長持ちします。
そうすると使ってるのは
①揚げ物テイクアウト容器
②ラップ
③保冷剤
④ポリ袋
かな？？
そうだね、その4つ。
これ、保冷剤はそのままなのかしら。
今、言おうとしてた所。
保冷剤は朝10時くらいと、夜の22時くらいに取り換えてます。
夏場は特に保冷剤が溶けやすいので、出来れば3回取り替えがベスト。
手間暇はかかるけど、すぐ腐らないのが良い。
あ、因みにラップは100金で買える無添加ラップがおすすめ！！
100金で買えるの！？
無添加は良いわね。
書いてあるけど、食品に添加物は移したくない。
そうそう。
基本的に、柔軟剤とか安定剤が入ってるからね。
コスパの問題じゃなくて、添加物が無いからこれを買う。
使い辛いとかも無いので、本当におすすめ！！
裏面を見て、原材料名は確認する様にしましょう。
上記の無添加ラップの場合、添加物の所は「なし」と書かれています。
それでは今日はこの辺で！！
本日も当ブログをお読み頂き、有難う御座いました！！
有難う御座いました～！♪
次回は優先的に上げていきたい記事を予定しています。次回の記事もお楽しみに！！
