【永久保存版】精肉を季節関係なく保存、長持ちさせる方法！！

今回ご紹介するのは、主に夏場には必見！

精肉の保存方法をご紹介します！！

と言いつつ、画像が野菜ですいません(笑)。

水と一緒で美味しそうだったので(笑)

次回はもっと別を探します(笑)。

という事で、夏場前後は特に腐り易い食材ですが。

野菜であれば、水を毎日変えながら浸けておくだけで長持ちしたりします。

ナス🍆とかすごい効果的、上の部分を水に浸けておくと、皮とかが新品の様に戻ります！！

そう。でも精肉の場合はそうはいかないから

ある物を使って保存します！！

お休み前とかに精肉を400gとか500g買った時って

やっぱり一気には使わないし、2日くらい保存したりするよね。

腐る原因って何かというと、基本的には「空気」から。

勿論、細菌なども原因の1つではありますが

結構前から、冷蔵庫の機能としてプラズマクラスターとか搭載されていて

腐り辛くはなっています。

重要なのは、如何に空気に触れさせないか、なので

まず保存する時は、下記の様にラップをかけましょう。

ラップは、隙間なく真空パックにする感覚でかけます。

まだまだ。

ラップをかけたら、上に保冷剤を乗せます。

その上で、硬いポリ袋みたいなのに入れます。

この状態で冷蔵庫に入れるだけで長持ちします。

そうだね、その4つ。

今、言おうとしてた所。

保冷剤は朝10時くらいと、夜の22時くらいに取り換えてます。

夏場は特に保冷剤が溶けやすいので、出来れば3回取り替えがベスト。

手間暇はかかるけど、すぐ腐らないのが良い。

あ、因みにラップは100金で買える無添加ラップがおすすめ！！

そうそう。

基本的に、柔軟剤とか安定剤が入ってるからね。

コスパの問題じゃなくて、添加物が無いからこれを買う。

使い辛いとかも無いので、本当におすすめ！！

それでは今日はこの辺で！！

本日も当ブログをお読み頂き、有難う御座いました！！